Comment les conserver
Aprés le transport, laissez-les se reposer.
Les bouchons sont en liège, pour éviter qu'ils ne se dessèchent, veuillez coucher les bouteilles.
Gardez-les à l'abri de la lumière, dans un endroit frais, à 14 degrés environ, évitez les variations importantes de température.
Le vin vit, prenez-en soin, il vous le rendra au moment de le boire.
Comment les servir
Le Pomerol doit être consommé à une température entre 16 et 18 degrés.
Pour un vin jeune -moins de 5 ans- il est souhaitable d'ouvrir la bouteille 2 ou 3 heures avant de la servir, ainsi, au contact de l'air, le vin s'oxydera ce qui libérera ses arômes.
L'exposition du vin à l'air doit augmenter avec l'âge de celui-ci.
Nous recommandons ce vin sur les viandes, gibiers et volailles.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir.
Les millésimes
1999 Informations 
Château Rosam - 1999 :
Vin à maturité, évoque les fruits rouges et noirs, il est rehaussé d'une pointe épicée
2000 Informations
Château Rosam - 2000 :
Vin de longue garde, encore jeune, il faudra attendre au moins 2006 avant de le déguster. Il est charnu, concentré, aux saveurs boisées et est paré d'une robe grenat profond.
2001 Informations
Château Grand Moulinet - 2001
Vin à consommer à partir de fin 2005. Léger et souple il possède d'agréables arômes fruités et boisés.
2002 Informations
Château Grand Moulinet - 2002
Vin souple au bouquet déjà affirmé.
Son fruité rappelle le fruit rouge et la réglisse
2003 Informations
Château Grand Moulinet - 2003
Vin equilibré, à la robe grenat sombre et au goût de fruits noirs confiturés. A consommer de préférence à partir de fin 2006.
Disponibilité et tarifs : nous contacter
Pour en savoir plus :
Historique
Notes techniques
Contact
Château Rosam - Barail du Sentier - 33500 - Pomerol - RCS Libourne 437 607 609
- Michel Jullion Propriétaire à Pomerol -
Hébergeur site Web : Agence des Medias Numériques – AMEN
Développeur site Web : Les Rêves D'Aeris